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Confiture d'abricots en machine à pain

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babeth69


Elite lvl 4
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Rappel du premier message :

Alors voilà, il me restait des abricots bien murs, alors je me suis dit que j'allais faire un peu de confiture.

Jusque là, je n'avais jamais fait de confiture car dans les souvenirs, ma mère et ma grand-mère y passait beaucoup de temps et ca avait l'air compliqué et fastidieux.

Mais j'avais vu sur le manuel de la machine à pain qu'on pouvait y faire de la confiture, alors je me suis dit, pourquoi pas !

Donc, j'ai enlevé les noyaux de mes abricots, je les ai coupés en morceaux puis pesés : 400g.
Ensuite, j'ai ajouté 200 g de sucre et j'ai mis tout ca dans la machine à pain, programme confiture

Voilà, 1h30 après, verdict : ca à l'air pas mal, mais les abricots sont encore en morceaux, alors, zou, un coup de mixeur et la confiture est lisse.

Je l'ai mise en pot (2 pots, c'est pas grand chose, mais c'est un bon début) et laisser refroidir

J'ai quand meme un peu gouté et je l'ai trouvée bonne, mais peut être un peu trop sucrée, alors que j'ai mis moins de sucre que dans les recettes trouvées sur internet

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babeth69


Elite lvl 4
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Les fruits du commerce équitable je veux bien, mais je ne sais pas ou les trouver.

Après, j'essaye effectivement d'acheter des fruits et des légumes de saison, mais de temps en temps, je fais des exception parce que manger toujours la même chose, ca me rend dingue, surtout l'hiver Very Happy

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Incal

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mumu6476 a écrit:C'est justement pour ca que pour manger des fruits de qualité il ne faut pas en acheter hors-saison! uniquement l'été et que ceux du sud de la France ou Espagne!C'est sur c'est plus facile pour moi qui suis au sud et doc aux portes de l'Espagne.
Désolé mais en voyant les capital et zone interdite je ne prends plus les légumes prvovenaces d'espagne Wink



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babeth69


Elite lvl 4
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Kinder a écrit:
Désolé mais en voyant les capital et zone interdite je ne prends plus les légumes prvovenaces d'espagne Wink

Je n'ai pas du voir ces émissions, quels sont les problèmes avec les fruits et les légumes d'Espagne ?

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Incal

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Super - Admin
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Super engrais chimique, mauvaise qualité, eucoli chéri chéri ..



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babeth69


Elite lvl 4
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Kinder a écrit:Super engrais chimique, mauvaise qualité, eucoli chéri chéri ..

Beurk Mad

Quand je ne peux pas acheter francais, j'essaye d'acheter européen et donc souvent en provenance d'Espagne, je pense que je vais hésiter maintenant ...

Merci de l'info Kinder

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mumu6476

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A contribué au forum !
Sad je suis fière de mes origines et je continuerais à manger espagnol lol je vais chercher mes produits tous les 15 jours dans une petite exploitation frontalière qui existe depuis des lustres idem pour la viande.... je ne suis pas folle au point d intoxiquer ma chère famille .
Il ne faut pas mettre tous les oeufs dans le meme panier Wink olé!! Very Happy

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babeth69


Elite lvl 4
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Bah oui Mumu, mais tu nous a dit d'acheter des fruits d'Espagne, mais tu as pas précisé qu'il falalit les acheter directement la-bas à une petit producteur Very Happy

Bon, pour ma part, je suis trop loin de l'Espagne, alors tant pis

Et j'ai cherché des solutions pour acheter aux producteurs locaux, mais je n'ai pas trouver grand chose.
Il y a bien les paniers, mais on ne peut pas choisir ce qu'on met dedans et je n'utiliserais malheureusement pas tout ce qu'il y a dedans, et comme je ne veux pas jeter ...

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mumu6476

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A contribué au forum !
Lol oui tu as raison Babeth mais depuis quelques années on fait passer l'espagne pour un pays de mierda et ca m'insupporte car c'est faux. Attention ce n'est pas ce qu'à dit Kinder mais ce que dit la presse.
Il y a des choses pourries partout Neutral hélas.

Pour en revenir aux bons produits maraîchers il existe les exploitants qui ouvrent leurs portes les weekends qui s’appellent bien souvent "cueillettes de .....(nom du village)". Je ne sais pas dans quelle région du vis Babeth mais par chez moi il y a quelques sites de ce genre où tu vas cueillir ce qui te plait , on ne t'impose pas tel ou tel produit. Puis tu passes à la caisse. C'est très intéressant. Et très ludique, j'aime y aller avec ma fille Wink

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