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KDO-SQUATTE » ESPACE DE DISCUSSION » Cuisine - Alimentation » Desserts - tartes sucrées » Flamusse aux Pommes caramélisées.

Flamusse aux Pommes caramélisées.

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Virginie 02550


Arrivant Lvl 3
Arrivant Lvl 3



Pour 6 Personnes : 

Ingrédients :
¤ 4 Pommes
¤ 4 Oeurfs
¤ 50 gr de farine
¤ 50 gr de sucre + 1 c.s de sucre (pour les pommes)
¤ 1 gousse de vanille
¤ 20 cl de lait
¤ 1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 
Eplucher les pommes, les couper en lamelles. 
Dans une poële supportant le four et les flammes, mettre un peu de beurre, la c.à.s de sucre , le faire fondre et faire cuire les pommes en remuant, elles doivent devenir fondantes et légérement caramélisées.

Une fois tiédie, les disposer en forme de ronsace. 

Dans un plat, battre les oeufs en omelette et y ajouter la farine et le sucre. Le mélange doit devenir mousseux.
Remuer pour qu'il n'y ait aucun grumeaux. 
Ajouter ensuite le lait.

Verser cette prépartion sur les pommes et faire cuire au four pendant 20 à 25 min à 180°C (th6). 
A la sortie du four, démouler et répartir le sucre vanillé.

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Kippy

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Elite lvl 2
Elite lvl 2
Et Lie, on a la réponse en image à notre question ^^

Merci pour la recette Smile

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Virginie 02550


Arrivant Lvl 3
Arrivant Lvl 3
De rien, c'est facile et rapide à faire.

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